豆と自然

コーヒー豆の焙煎、販売の開業を目指す。まだ何も始めていない。コーヒーと山とランニングが好き。

2020-07-01から1ヶ月間の記事一覧

お家でコーヒーを淹れて飲もう【超入門編】

カフェやコンビニでコーヒーを飲まれる方も、家では淹れないという方は多いのではないでしょうか? ステイホームでいつもより家にいる時間が長くなったあなた。 ゆっくりお家でコーヒーを淹れてみてはいかがでしょうか? お家ではコーヒーを淹れたことがない…

ランナー目線で見るフォレスト・ガンプ

フォレスト・ガンプ 十年ぶりくらいにこの映画を見てとても感動しました。感動の余韻で数日経った今でも頭の中でメインテーマがリピートされています。 前回見たときはこんなに感動した記憶はありません。 何が良かったのかを一言で表すのは難しいけれど、30…

モノ消費とコト消費から考える「豆と自然」のかたち。

モノ消費からコト消費へなどと言われて久しいが、私の世代(30代前半)ではまさに経験を重視するという価値観を大切にしている人が多いのではないでしょうか。 バブルの香りが漂う90年代を生きてきた私にはモノの価値を重視する人の気持ちもわからなくはない…

コーヒー豆の焙煎をしてきたので備忘録をつけておきます。

コロナ自粛期間にコーヒー本を読みあさり、「家業であるコーヒーショップを継ぐのは私だ」と勝手に先走りブログまで立ち上げたのですが、いかんせん焙煎をしたことがありません。 当初は父親の焙煎した豆を父親の喫茶店名でネット販売しようとしていましたが…